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Giovedì 16 Giugno 2016
ore 20.00

Rosso ciliegia... rosso passione


Antipasto

Flan di ricotta e gorgonzola con guanciale caramellato e mostarda di ciliegia

Accopagnato da: Brut Rosè - Contadi Castaldi

 

Primo piatto

Risotto con asparagi bianchi e ciliegie

Accopagnato da: “Le Quaiare” Lugana DOC - Bertani

 

Secondo piatto

Suprema di faraona farcita con purè di ciliege e ristretto all’Amarone

Accopagnato da: “Novarè” Verona IGT -  Bertani

 

Dessert

Sorbetto alle ciliegie con riduzione al caffè e lamelle di mandorle zuccherate

 

Caffè

con tentazioni alla ciliegia

 

€39,00 su prenotazione

(acqua e abbinamento vino ai piatti compresi)

I partecipanti sono invitati ad indossare qualcosa di rosso (abito, accessorio, calzature)




Informazioni e prenotazioni Ristorante All'Antica Ala

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